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胶原蛋白肽在国内外市场发展情况介绍

 


康洛信(广东)生物科技九区娱乐  利健霭

 

胶原蛋白肽,在市场上存在着各种不同的名称,包括水解胶原蛋白,小分子胶原蛋白或者胶原蛋白等,但是不同的名称指向的都是:以动物中富含胶原质的组织为原料,例如常见的有鱼皮,牛骨,牛皮,猪皮等,在酸和碱以及蛋白酶的水解作用下,将非水溶解性的大分子胶原蛋白三螺旋结构打开,变成平均分子量在一万以下的小分子胶原蛋白肽混合物。


随着人们对自身健康的不断追求以及胶原蛋白肽功效性的认可,胶原蛋白肽产品的市场规模在过去5年时间有了大幅度的提升,尤其在针对肌肤健康的口服类产品中增长非常显著,针对骨骼和关节健康类产品紧紧跟随其后,目前在国内市场上对胶原蛋白肽的需求量(如果都换算成原料的话)为4000-5000吨一年,这主要是统计了来自两部分的数据,1)国内生产并在国内销售的胶原蛋白肽产品,2)国外生产但进口到国内销售的胶原蛋白肽产品数量。还有另外一些产品是通过其他途径进来国内的,由于缺乏可靠的数据支持,并未统计在内。

 


随着胶原蛋白肽专业知识的进一步普及,预计在未来5年,国内胶原蛋白肽的市场容量会获得更大的提升。


胶原蛋白肽在国际上的需求也逐年增长,但是由于市场发展阶段的不同,在国际市场上胶原蛋白肽产品的增长率要比国内市场低。市场的差异也导致消费胶原蛋白肽的客户群体在年龄以及生活背景上会有较大的差异,在日本和台湾等亚太市场,胶原蛋白肽的主要消费人群为20-40岁女性,消费者希望通过胶原蛋白肽的作用,让自己看上去更年轻漂亮,针对的是肌肤健康需求。而在欧洲美国等市场上,胶原蛋白肽产品更多针对的是运动人群和长者市场,男性和女性消费者都有,基本覆盖了大部分的年龄段,主要利用了胶原蛋白肽对减轻关节疼痛,增加骨密度,有利于肌肉生长等优势,同时,随着由内而外的口服美容理念的推广,更多西方的消费者也逐渐接受了这种理念,所以在最近的5年时间里,欧美市场上销售的口服胶原美容产品也逐渐占有了一定的市场份额。


胶原蛋白肽在美容品市场


胶原蛋白肽针对肌肤健康的作用在国内外很多的研究中都得到了证实,主要体现在:1)增加肌肤保水性,让肌肤不再干燥,这是体现肌肤健康程度的很关键的指标,当肌肤缺水后,角质层会变硬,进而形成裂缝,皮肤将变得容易受刺激,发炎并瘙痒,皮肤也将变得粗糙。2)减少肌肤皱纹,让肌肤更细腻,在日常生活中,受到日光等因素的影响,会使得真皮中胶原蛋白纤维和弹力纤维发生变性,断裂,引起皮肤纹理加深,口服胶原蛋白肽可以让肌肤皱纹减少,给人以肌肤细腻的美感。
目前市场上口服胶原美容产品主要以口服液和固体冲剂两种剂型比较流行,两种产品剂型都是各有特点和优势,口服液产品主要是服用比较方便,口感好,配伍比较丰富,但是原来用玻璃瓶装的口服液产品在推广中也反馈存在着携带不方便的问题,而最近两年流行的铝箔袋充填口服液就完美的解决了这样的困局,这也让很多品牌商对产品进行更新换代的时候,均愿意换成铝箔袋包装。固体冲剂由于运输和携带方便,便于保存等优势,迅速收获了很多品牌商的欢心,更重要的该剂型的产品加工非常方便,并能更好的保护一些对温度比较敏感的物料,或一些在溶液中稳定性不是特别好的物料,那固体冲剂就是非常不错的选择。胶原蛋白肽美肌产品主要面对的是年龄范围在20-40岁的女性消费群体,这类产品更多是通过电子商务平台销售,取决于不同的产品配方以及成本考虑,这类产品的月消费价格常见于300-600元。

 

 


胶原蛋白肽在运动和长者市场


国内外很多研究也显示了口服胶原蛋白肽可以减轻关节疼痛和关节不适感,口服胶原蛋白肽之后增加了关节软骨的蛋白多糖含量,而且能刺激关节基质细胞合成胶原蛋白,从而有助于保持关节结构和增加关节的舒适性,在针对骨骼的测试中,胶原蛋白肽可以增加成骨细胞增殖、分化和骨基质矿化, 减少破骨细胞的骨吸收,增强和延长抗骨质疏松药物降钙素的效果,达到改善骨质疏松的作用,针对绝经后的女性消费者效果也是非常明显的。


目前针对运动人群的这类产品主要在欧美市场热销,产品包装以大份量的桶装为主,胶原蛋白肽除了作为功效性物料添加之外,还作为高效的蛋白质来源来添加,也常见结合乳清蛋白,大豆蛋白等其他蛋白质来源一起组成配方,胶原蛋白肽中的蛋白质含量均在92%以上,含有丰富的甘氨酸,脯氨酸,羟脯氨酸,精氨酸,谷氨酸等,是非常好的蛋白质来源,除了大桶装的产品外,为了迎合不同运动人群的消费习惯,胶原蛋白肽产品也被添加到能量胶和营养棒产品中。我们国家目前也在大力推广全民运动,早在2016年10月25日国务院就印发了《健康中国2030规划纲要》,在2019年7月又相继印发了《健康中国行动(2019-2030)》,《国务院关于实施健康中国行动的意见》,《健康中国行动组织实施和考核方案》,总体目标就是要实现全民健康素养的提高,健康生活方式得到普及,人均健康预期寿命将得到较大提高等。实施全民健身行动就是整个行动里面重要的一环,所以这样的一类跟运动配套的,能提高运动表现,有助于运动后修复的食品也将在国内获得大力推广。
针对长者的胶原蛋白肽产品,在国际或者国内市场上,基本是以固体冲剂或者胶囊或者片剂的形式出现,在配方设计时会考虑添加氨基葡萄糖,钙盐,矿物质,维生素,硫酸软骨素,透明质酸,植物提取物等对关节和骨骼健康有帮助的原料,以达到协同增效的效果。在销售渠道上,针对长者的产品常见于药店、直销或者会销等渠道进行销售,虽然近年来电子商务很普及,各种购物网站也有推广适合长者的产品,但是老年人网购的频率普遍不够高,所以近年来,很多商家也开始教育年轻一代为父母选购适合的产品。

 


 

胶原蛋白肽未来市场发展


正如文章的前面所介绍的,胶原蛋白肽针对的客户群体比较广,而且在配方中的配伍性很好,所以在各种不同剂型的产品中添加均可以轻松实现,这大大促进了胶原蛋白肽市场的发展,同时由于胶原蛋白肽非常受限于原材料供应的稳定性影响,导致胶原蛋白肽的产能和品质稳定性问题仍需要进一步解决。


 

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